Aktivis Pangan Australia Raih Penghargaan di World Economic Forum Jakarta

Baginya, pekerjaan yang dilakoninya ini sungguh memberinya inspirasi dan semangat tersendiri dalam menjalani kehidupan sehari-hari.

 “Banyak makanan dibuang-buang, banyak orang masih kelaparan, jadi sebenarnya ini solusi yang sederhana, tapi sungguh yang menginspirasi saya tiap hari adalah dampak yang muncul karena menyediakan makanan ini kepada keluarga yang membutuhkan,” ujarnya.

Elaine menuturkan, makanan yang selama ini dibagikannya tak hanya sekedar makanan, tapi juga memberi keluarga tak mampu sebuah harga diri, membuat mereka yang kekurangan merasa dianggap dan tentu saja mengubah hidup seseorang.

Ia percaya, makanan adalah hak asasi manusia yang paling dasar, tanpa makanan manusia tak bisa berfungsi normal.

“Kalau anda tak makan makanan bergizi atau makanannya kurang, anda tak bisa kerja, ibu-ibu yang kurang gizi anak-anaknya pun kemungkinan juga kurang gizi. Anak-Anak yang pergi ke sekolah tanpa sarapan tak bisa konsentrasi, jadi tanpa makanan yang cukup, sebagai individu, anda tak akan mampu melakukan tugas sehari-hari,” contoh perempuan berambut ikal ini.

Elaine Montegriffo adalah CEO Secondbite, organisasi non-profit yang menyediakan makanan gratis bagi keluarga kurang mampu di Australia. (Foto: Nurina Savitri)

Tapi Elaine sendiri tak menampik bahwa situasi ini tak seharusnya terjadi di negara maju seperti Australia.

“Walau isu kelaparan di negara berkembang jelas berbeda, menurut saya ini tak seharusnya ditemukan di negara saya. Sumber dayanya ada dan uangnya-pun ada. Ini seperti masalah tersembunyi yang tak diketahui orang,” kemukanya.