Ini Bahayanya Menyantap Makanan Cepat Saji

jpnn.com - Mengonsumsi makanan cepat saji seperti memberi tubuh Anda infeksi bakteri.

Itu diketahui menurut penelitian baru tentang bagaimana diet tinggi lemak memengaruhi sistem kekebalan tubuh.

Makanan, kini banyak mengandung lemak dan gula serta sedikit serat.

"Diet yang tidak sehat menyebabkan peningkatan jumlah sel kekebalan yang tidak terduga dalam darah tikus," kata periset Anette Christ, seperti dilansir laman MSN.

Meskipun peradangan mereda begitu makanan yang tidak sehat diganti dengan yang lebih baik, perubahan genetik terkait dengan respons kekebalan agresif yang dibawa Western diet ini tetap ada.

Ketika patogen berbahaya muncul, maka hal ini akan membuka ingatan sistem kekebalan tubuh sehingga pertahanan tubuh bisa meningkatkan respons yang lebih cepat dan lebih efektif.

Penelitian baru ini memperluas konsep pada makanan dengan nilai gizi buruk.

"Makanan cepat saji menyebabkan tubuh dengan cepat merekrut tentara yang besar dan kuat," jelas penelitian tersebut.