Ayam Impor Dilarang Masuk Batam

Perlu 50 Ribu Ekor Ayam Per Hari

Jumat, 21 Oktober 2011 – 12:15 WIB

Yunelli menjelaskan kebutuhan ayam potong segar dan beku di Batam mencapai 50.000 ekor perharinya. Khusus ayam potong segar dipasok dari hasil usaha peternakan ayam yang ada di Batam dan wilayah Kepulauan Riau untuk memenuhi sekitar 70 persen total kebutuhan.

"Sekitar 70-80 persen dipenuhi ayam segar dari peternak lokal, sedangkan 20-30 persen sisanya dipenuhi ayam beku dari Jawa," katanya.

Ia juga menjelaskan terus melakukan pengawasan terhadap stok ayam di gudang untuk menghindari kekurangan ayam di Batam. "Kelangkaan ayam beku tak bakal terjadi selama masih ada pengiriman dari Jawa, tapi kelangkaan ayam segar mungkin saja terjadi," ungkapnya.

Yunelli menambahkan ayam beku yang dikirim dari Jawa bisa bertahan lama karena disimpan dalam pendingin dengan suhu minus 18 derajat celcius. "Ayam tersebut bisa tahan hingga setahun, tapi kalau di kulkas bisa cuma satu minggu," katanya. (cr12)

SEKUPANG - Kebutuhan ayam potong segar dan beku di Batam mencapai 50.000 ekor per hari. Ayam potong segar dipasok dari hasil usaha peternakan ayam

• First «
• Prev
• 1
• 2

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News