Begini Cara Molekul BPA Masuk ke dalam Tubuh
Molekul BPA bebas ini kemudian bermigrasi dari kemasan atau utilitas ke makanan atau minuman yang terkonsumsi. Masuknya BPA ke dalam tubuh melalui dua cara yaitu dietary exposure dan non dietary exposure.
"Masalah BPA adalah migrasi. Migrasi adalah berpindahnya zat kimia BPA yang ada pada kemasan makanan ke dalam produk pangan. Kita akan terpapar jika kita mengonsumsi produk pangan yang terkontaminasi BPA. Hindari risiko dengan mengurangi paparan," tutur Dr Azis, pakar teknologi pangan.
Sebagai contoh proses migrasi BPA dalam kemasan galon yang kemudian larut ke dalam air di dalam galon isi ulang.
Lalu migrasi BPA ke makanan dari bahan pengemas yang kontak dengan minuman atau makanan. Selain itu, bisa melalui debu, thermal paper, kosmetika dan lain lain.(jlo/jpnn)