Berikut Manfaat Kopi untuk Kesehatan Hati

Nah, seperti sudah disinggung sebelumnya, minum kopi bermanfaat untuk kesehatan hati  dan mengurangi risiko penyakit tersebut. Bagaimana bisa?

Kopi mengandung kafein. Saat mencerna kafein, tubuh juga membentuk zat kimia yang disebut paraxanthine. Senyawa ini akan memperlambat pertumbuhan jaringan parut dalam fibrosis hati. 

Proses tersebut akan membantu melawan terjadinya kanker hati, sirosis terkait alkohol, perlemakan hati, serta hepatitis C.

Termuan itu juga didukung oleh penelitian Modi et al. Mereka menyebutkan, ada hubungan antara konsumsi kopi harian dengan tingkat beratnya fibrosis hati pada penderita penyakit hati kronis. 

Menurut peneliti, minum 1-2 cangkir kopi dikaitkan dengan menurunnya angka fibrosis hati. Dua bahan kandungan dalam kopi, yaitu Kahweol dan Cafestol juga diketahui bersifat anti-kanker.

Mengonsumsi kopi tanpa gula sebanyak 3-4 cangkir per hari dapat membantu pemulihan karsinoma hepatoseluler, di samping obat utama.

Meski demikian, belum ada penelitian mendalam mengenai dosis yang tepat untuk mendapatkan manfaat minum kopi tersebut.

Selain itu, kandungan asam di dalam kopi dapat bekerja melawan virus penyebab hepatitis B. Seperti dilaporkan sebuah studi, kopi dapat memberikan manfaat yang sama baik terhadap wanita maupun pria secara setara.