Cara Lebih Sehat Makan Gorengan

“Dalam proses sertifikasi, MUI melihat langsung proses dari pemetikan bahan hingga proses akhirnya. Kini umat Muslim bisa tenang memilih Bertolli,” jelas Alberto. Jadi, selain sehat, Bertolli Olive Oil juga dijamin halal untuk dikonsumsi.

Pertimbangkan cara mengolah makanan

Dijelaskan oleh Emilia, manfaat dari jenis minyak ini adalah mencegah peradangan, diabetes, kolesterol, serta penyakit jantung. Tak hanya itu, minyak zaitun juga dapat membantu penurunan berat badan hingga mencegah penuaan dini.

Hal ini karena lemak sehat mampu menurunkan kadar LDL yang juga dikenal sebagai lemak jahat. Selain itu, minyak zaitun juga merupakan sumber antioksidan yang baik bagi tubuh.

Itulah sebabnya, dr. Alvin Nursalim, SpPD dari KlikDokter mengatakan bahwa cara memasak rendah kolesterol wajib Anda ketahui untuk menghindari risiko penyakit berbahaya. Dengan memahami cara memasak yang sehat, Anda dapat sekaligus mengajak keluarga untuk ikut menjalankan gaya hidup sehat.

“Minyak zaitun merupakan salah satu komponen utama dalam diet sehat Mediterania. Anda dapat menggunakannya ketika hendak memasak pasta atau salad, atau bahkan sebagai pengganti mayones,” terangnya.

Minyak ini juga bisa Anda gunakan untuk menggoreng secara deep fried, untuk mendapatkan tekstur makanan yang renyah. Menarik, kan? Karena ternyata gorengan juga bisa sehat tergantung bagaimana cara pengolahannya.

Selain mempertimbangkan berbagai hal di atas, untuk tetap sehat, dr. Alvin mengingatkan Anda untuk selalu menerapkan pola hidup sehat, termasuk dalam hal mengontrol asupan makanan.

“Pola makan merupakan salah satu komponen gaya hidup sehat. Selain menjaga asupan, usahakan hindari kebiasaan tidak sehat seperti merokok dan konsumsi minuman beralkohol. Cara ini juga bisa membantu Anda dalam menangkal stres,” jelasnya.

Makan gorengan mungkin sulit dihindari, terutama di bulan puasa seperti saat ini. Namun, Anda tetap bisa menjaga kesehatan meski mengonsumsi makanan yang digoreng, lewat cara mengganti jenis minyak biasa dengan minyak zaitun.(RVS/klikdokter)