Chef Expo 2023 Resmi Dibuka, Ini Daftar Keseruan Selama Acara

"Kita bersyukur dan berterima kasih atas upaya dan kerja keras yang dilakukan oleh Badan Pangan Nasional dalam menjaga stabilitas harga harga pangan Lebaran tahun ini," jelas Slamet.

Sebagai tindak lanjut MOU antara Badan Pangan Nasional dan Indonesian Chef Association, menurut Slamet Jarwanto, tahun ini Chef Expo mempertandingkan lomba khusus menu B2SA.

Kepala Badan Pangan Nasional akan turun langsung menjadi juri bersama pesohor Mama Rieta dan Chef Axhiang salah seorang jebolan Kompetisi Master Chef.

Setelah pembukaan yang dilakukan oleh Kepala Badan Pangan Nasional, acara diisi oleh Demo Cooking celebrity chef Indonesia yaitu Chef Juna dan Master Pastry Indonesia Chef Yongki Gunawan.

Rencananya, setiap hari akan ada Demo Cooking dari celebrity chef lain selama 4 hari serta aneka kelas kompetisi memasak junior maupun kelas untuk chef profesional.

Chef Expo 2023 tahun ini juga tetap menggelar kompetisi bergengsi yaitu Black Box Indonesian Culinary Challenge yang didukung penuh oleh pabrikan piring ternama Indonesia yaitu PT Sango Ceramics Indonesia.

"Seluruh kegiatan ini adalah bentuk perwujudan visi misi kami untuk melestarikan warisan luhur kuliner Indonesia," tambah Chef Susanto selaku presiden ICA.

Chef Expo 2023 rencananya akan ditutup dengan pemecahan rekor MURI Tumpeng perkedel 16.000 pcs sebagai pertanda usia ICA yang sudah memasuki 16 tahun.