Dibandingkan Daging, 5 Makanan Ini Lebih Kaya Zat Besi

Setengah porsi bayam yang dimasak menawarkan 3 mg mineral zat besi hanya dengan kandungan 21 kalori. Selain zat besi, bayam menawarkan kandungan bernutrisi lain seperti protein, serat, kalsium, potasium, folat, serta vitamin A, C, dan K yang menyehatkan tubuh.

2. Kacang merah.

Dua setengah porsi kacang merah berisi 5 mg zat besi, 13 gram serat, dan 15 g protein nabati. Berdasarkan penelitian yang diterbitkan di The American Journal of Clinical Nutrition, makan kacang merah dalam porsi sedikit saja bisa membantu Anda menurunkan berat badan.

3. Oat.

Semangkuk oat saat sarapan bisa memberikan Anda hampir 3,5 mg zat besi. Menurut American Heart Association, gandum penuh serat ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, obesitas, dan diabetes tipe 2.

4. Tiram.

Makanan laut seperti tiram juga dapat menjadi pengganti daging merah yang baik karena mengandung lebih rendah lemak jenuh dan kalori, tanpa menghilangkan unsur protein. Tiram juga diketahui kaya akan zat besi. Memakan sedikit tiram amatlah penting untuk kesehatan kekebalan tubuh Anda.

5. Dark chocolate.