JPNN.com 
Escargot,†‬Lezat dan Kaya Protein
Selasa, 03 Juli 2012 – 08:33 WIB
Sebagai informasi tambahan, escargot ternyata punya kandungan protein yang tinggi dan kadar lemak yang rendah jika dimasak tanpa menggunakan butter.†‬Dan diperkirakan kandungan protein dalam escargot mencapai†‬15†‬persen,†‬dengan†‬2.4†‬persen lemak,†‬dan sekitar†‬80†‬persen air.†‬Dengan kandungan seperti ini,†‬escargot bisa dibilang baik bagi tubuh.†‬(mgaâ€)
