Festival Kerambitan Awali Perayaan HUT Tabanan

Umaurip merupakan pengembangan burung hantu (tyto alba) dan babi bali hitam. Kecamatan Kerambitan berupaya melestarikan burung hantu yang dikenal sebagai pemburu tikus.

Dalam festival itu pula ada kuliner babi guling massal. Festival itu memang menampilkan berbagai potensi kuliner dari 15 desa di Kecamatan Kerambitan.

Camat Kerambitan I Gede Sukanada mengatakan, festival tahunan itu sudah empat kali digelar. Kali ini tema yang diusung untuk memperkuat pesan bahwa Kerambitan merupakan daerah pertanian dan kaya potensi kuliner.

“Kami memunculkan program Umaurip yang di dalamnya ada pelestarian tyto alba predator murni hama tikus, yang menjadikan pertanian Kerambitan ramah lingkungan serta pelestarian babi hitam yang akan menjadi maskot kuliner kerambitan dan sudah dikembangbiakan di Timpag," ujar Sukanada.(jpg/jpnn)