Forum Ilmiah Dokter Umum: MSG Tidak Bikin Orang Bodoh

Dia juga memaparkan asupan MSG di berbagai negara, seperti di Amerika dan Eropa sebesar 0.3-1.0 gram per hari, Taiwan sebesar 1.5-3.0 gram per hari, Jepang sebesar 1.1-1.6 gram per hari, dan Korea Selatan sebesar 1.6-2.3 gram per hari.

“Untuk Indonesia sendiri, berdasarkan penelitian dari SEAFAST CENTER di kota Bogor dan Jakarta, asupan MSG berkisar antara 0.74-1.10 gram per hari. Jumlah ini masih lebih sedikit dibanding asupan di negara-negara maju seperti Taiwan, Jepang dan Korea Selatan,” jelas dr. Johannes mematahkan isu MSG dengan kebodohan atau yang sekarang dikenal dengan generasi micin.

Sosialisasi mengenai fakta-fakta ilmiah MSG secara ekstensif dilakukan oleh Ajinomoto, dengan tujuan agar para dokter yang merupakan key opinion leader (KOL) yang berpengaruh di masyarakat Indonesia. Sosialisasi kepada dokter ini sudah dilaksanakan di Jakarta dan selanjutnya akan dilakukan di Semarang pada September 2018.

Eksistensi Ajinomoto di dunia yang sudah mencapai 110 tahun dan 49 tahun di Indonesia, diperlukan edukasi dan sosialisasi kepada masyarakat sebagai salah satu shared value dari Ajinomoto. 

Ajinomoto Shared Value (ASV) bisa berkontribusi bagi masyarakat terutama di bidang gizi dan makanan. Sejalan dengan pesan perusahaan Ajinomoto “Eat Well, Live Well”, Ajinomoto akan terus menyebarkan pesan “makan yang baik untuk menunjang kehidupan yang lebih baik”. 

“Kegiatan ini merupakan aktivitas nyata dari Ajinomoto shared value (ASV), di mana fokus kami tidak hanya pada aspek penjualan saja, tapi juga ingin memberikan kontribusi positif untuk masyarakat Indonesia. Peningkatan sisi bisnis juga meningkatkan aspek sosial dari masyarakat Indonesia. Selain itu, para guru dapat memahami fakta-fakta ilmiah keamanan pangan, khususnya MSG dan kemudian mensosialisasikannya kepada para siswanya. Sehingga isu-isu MSG yang tidak benar bisa diluruskan dan yang paling penting, perlunya pemahaman untuk pengambilan informasi harus berdasarkan fakta-fakta ilmiah," tandas Muhammad Fachrurozy selaku PR Departemen Manager Ajinomoto. (jpnn)