Harga Cabai Selangit, Pengusaha Kuliner Menjerit

jpnn.com - jpnn.com - Pengusaha kuliner di Pontianak menjerit karena harga cabai melonjak tak keruan.

Para pengusaha pun dituntut memutar otak menyiasati kenaikan harga cabai itu

Inisiator Asosiasi Pelaku Usaha Kuliner (ASPEK) Kota Pontianak Laisah Maranatha mengatakan, cabai rawit merupakan salah satu bahan baku yang sangat diperlukan di bisnis kuliner.

“Apalagi bagi usaha rumah makan yang menu utamanya adalah sambal, harga cabai sekarang sangat mencekik,” kata Laisah sebagaimana dilansir Pontianak Post, Kamis (11/1).

Dalam sepekan terakhir, harga cabai memang melonjak sangat tajam.

Konsumen harus menebus cabai seharga Rp 90 ribu per kilogram.

Di beberapa tempat, harga cabai malah sudah menyentuh Rp 125 ribu.

Padahal, sebelumnya, harga cabai masih di kisaran Rp 35 ribu per kilogram.