Ini 8 Manfaat Daun Bawang Untuk Kesehatan

2. Membantu Melawan Kanker

Daun bawang dan sayuran allium lainnya dapat menghalangi pertumbuhan kanker. Sejauh ini, para peneliti memang belum terlalu yakin mengenai mekanisme ini. Tetapi, para peneliti percaya bahwa senyawa yang disebut allicin dapat mencegah sel-sel kanker atau memperlambat penyebaran tumor.

3. Mencegah Infeksi

Ekstrak bawang dan jenis bawang lainnya telah lama digunakan sebagai obat. Tanaman tersebut dapat membunuh bakteri, jamur, dan virus. Tes laboratorium pada varietas bawang tertentu menunjukkan bahwa pada konsentrasi yang cukup tinggi, beberapa dapat membunuh atau memperlambat pertumbuhan E. coli.

4. Melindungi Tubuh Anda

Antioksidan dalam bawang (flavonoid dan polifenol) dapat menurunkan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah zat yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit terkait usia. Sayangnya, antioksidan pada daun bawang akan kehilangan efektivitasnya ketika Anda memasaknya. Untuk itu, lebih baik Anda memakan daun bawang yang masih mentah dan sudah dicuci.

5. Jantung yang Sehat

Penyakit jantung telah menjadi penyebab utama kematian di berbagai negara. Ekstrak daun bawang dapat menurunkan beberapa masalah kesehatan jantung seperti trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol jahat LDL.