Jaga Kesehatan Tubuh dengan Mengonsumsi 5 Makanan Kaya Antioksidan Ini

Antioksidan hadir dalam banyak jenis makanan, dan dalam publikasi oleh Harvard T.H Chan School of Public Health, studi prospektif epidemiologi menunjukkan bahwa asupan lebih tinggi buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan yang kaya antioksidan dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena stres oksidatif kronis. penyakit seperti penyakit kardiovaskular dan kanker.

Oleh karena itu, ada makanan kaya antioksidan yang bisa Anda konsumsi.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Blueberry

Blueberry rendah kalori, dan dikemas dengan nutrisi dan antioksidan.

Mereka memiliki hingga 9,2 milimol per liter (mmol) antioksidan per 100 gram.

Antioksidan dalam blueberry, yang disebut antosianin, mengurangi faktor risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol LDL dan tekanan darah, menurut penelitian yang diterbitkan oleh National Library of Medicine.

2. Kacang

Kacang merupakan makanan kaya akan serat dan kaya akan sumber antioksidan (2 mmol per 100 gram).

Kaempfero adalah antioksidan yang ditemukan dalam kacang-kacangan yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan seperti mengurangi peradangan kronis dan menekan pertumbuhan kanker, menurut penelitian yang diterbitkan oleh Science Direct.