Jangan Ragu Konsumsi Sayur Bayam, Ini 5 Manfaat Ajaibnya

jpnn.com, JAKARTA - SAYUR bayam telah lama dikenal akan manfaat sehatnya. Sayur bayam ada dua jenis, yakni bayam hijau dan bayam merah.

Sayur bayam merah bisa menaikkan sel darah merah, untuk itu sangat baik dikonsumsi bagi mereka yang menderita anemia.

Namun begitu, Anda tidak boleh mengonsumsi sayur bayam lebih dari jam 5 jam karena akan mengeluarkan racun yang berbahaya untuk tubuh.

Apalagi, penelitian menunjukkan dalam 1 porsi bayam yang direbus mengandung 23 kalori yang terdiri dari 22 persen lemak, 59 persen karbohidrat, dan 19 persen protein.

Masukkan bayam setelah air mendidih. Jangan terlalu lama saat merebus bayam (satu menit setelah bayam dimasukkan).

Jangan menutup panci saat merebus bayam agar asam terlepas melalui uap.

Kemudian, jangan panasi bayam kembali saat tidak habis dikonsumsi karena Fe2+ akan teroksidasi dan bersifat toksin (racun).

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.