Kaya Serat, Ini 6 Manfaat Kubis Brussel untuk Kesehatan

Salah satu hal terbaik tentang brussel sprouts adalah portofolio nutrisi, mineral, serat dan vitamin yang sangat penting. Sayuran mungil ini juga mengandung vitamin K (yang membantu melancarkan darah menggumpal), vitamin C (diperlukan untuk pertumbuhan) dan vitamin A (baik untuk penglihatan dan kesehatan mata). Brussel sprouts juga tinggi asam folat, yang penting untuk memproduksi dan memelihara sel darah merah dan maganese - nutrisi penting untuk kesehatan otak yang optimal.

4. Rendah kalori

Setengah cangkir (78 gram) brussel sprouts mengandung hanya 28 kalori, itulah sebabnya mengapa Anda sering menemukan sayuran mungil ini termasuk dalam resep penurunan berat badan yang sehat.

5. Mengandung asam lemak omega-3 ALA

Bagi Anda yang memilih untuk tidak makan ikan berlemak, mendapatkan cukup omega-3 bisa menjadi tantangan. Asam lemak ini sangat penting untuk kesehatan otak, membantu memperlambat penurunan kognitif dan melawan depresi dan kecemasan. Brussel sprouts adalah sumber asam lemak omega-3 yang brilian, dengan sekitar 135 mg ALA dalam setiap 78 gram yang disajikan.

6. Baik untuk kesehatan tulang

Berkat kandungan vitamin K yang tinggi, sayuran mungil ini adalah cara yang bagus untuk menjaga tulang Anda tetap dalam kondisi prima. Studi telah menemukan bahwa vitamin esensial ini sangat membantu dalam meningkatkan kepadatan tulang dan membatasi fraktur pada pasien osteoporosis, serta mengurangi risiko cedera tulang pada wanita pascamenopause.(fny/jpnn)