Ketahanan Pangan Bermula dari Rumah

Teknik hidroponik ini cocok digunakan bagi keluarga yang tinggal di perkotaan dan hanya memiliki teras kecil untuk menanam beberapa sayuran yang dikonsumsi sehari-hari.

Terakhir, teknik aeroponik adalah metode bercocok tanam menggunakan udara. Sistem aeroponik dibudidayakan tanpa lahan dan tidak membutuhkan media tanah. Akar tanaman menggantung menyerap larutan hara dari nutrisi yang disemprotkan. Penyemprotan air dan nutrisi menggunakan irigasi sprinkler.

Kelebihan aeroponik adalah hemat air, lebih cepat panen, hasil panen lebih cepat, dan lebih ramah lingkungan karena tidak memerlukan pestisida serta pupuk kimia.

Beternak dari Halaman Rumah

Langkah kedua untuk memulai ketahanan pangan dari rumah adalah melalui beternak. Bagi keluarga kecil, langkah termudah adalah beternak ayam dan bebek. Anda bisa merawat ayam dan bebek dengan pakan yang murah dan sisa limbah makanan rumah tangga. Perawatan ayam dan bebek pun tergolong mudah.

Anda bisa memanfaatkan telur ayam dan bebek untuk memenuhi kebutuhan protein hewani keluarga. Apalagi dengan harga telur yang terus naik, beternak ayam merupakan salah satu solusi yang ekonomis.

Perawatan ayam petelur dan bebek juga mudah. Pastikan Anda rutin membersihkan kendang ayam dan bebek di rumah. Kandang harus tetap bersih dan kering serta terlindung dari panas matahari serta hujan. Selain membersihkan kandang, sediakan air bersih di wadah air secara teratur.

Keuntungan lain memelihara ayam dan bebek adalah mereka bisa membantu memakan serangga seperti kutu dan cacing. Kotoran ayam dan bebek juga bisa menjadi pupuk alami untuk tanaman di halaman rumah.

Dengan memelihara ayam dan bebek, Anda bisa mendapatkan telur yang aman dari hormon atau antibiotik. Telur ayam dan bebek yang dihasilkan memiliki nilai gizi lebih banyak daripada hasil dari peternakan komersial.