Kiat Hidup Setahun Tanpa Belanja di Supermarket

Satu-satunya yang tidak ia lakukan adalah membeli 10 bumbu-bumbu masak, yang dibelinya sebelum membuat tantangan, termasuk membeli minyak zaitun, wine, kopi, susu dan makanan pokok seperti gandum.

Bahan pangan lainnya, ia tanam sendiri, atau dari hasil memnacing dan berburu di lahan yang dikelola atau di kawasan hutan semak-semak.

Dia mengembangbiakkan ayam di halaman belakangnya, serta memiliki sarang lebah.

"Saya menangkap siput laut dan bulu babi saat berenang di pantai."

"Saya makan banyak daging, jadi saya pergi berburu dan menembak lima ekor kambing, cukup bagi saya untuk beberapa saat."

Tantangan 'melelahkan'

Satu-satunya waktu dimana Oliver tidak mengikuti peraturannya sendiri, yang ia sebut sebagai 'Ramadan Rule' adalah saat ia sedang sakit atau saat mengikuti konferensi kerja.

Oliver adalah seorang konsultan arkeologi, yang mengelola warisan budaya Aborigin.

"Awal mulainya menyenangkan, tapi setelah enam bulan berlalu ... hal yang paling sulit adalah kelelahan," katanya.