Makan Kedelai Bikin Penderita Asam Urat Makin Parah?

jpnn.com - Asam urat terjadi akibat adanya penumpukan kristal monosodium urat yang menyebabkan peradangan pada area sendi.

Asam urat bisa terjadi akibat berbagai hal, salah satunya makanan.

Penderita asam urat juga harus membatasi diri dalam mengonsumsi kedelai dan produk olahannya. 

Ini karena banyak yang bilang kedelai tidak baik untuk penderita asam urat.

Beberapa makanan yang dapat meningkatkan risiko timbulnya penyakit tersebut adalah jeroan (ginjal, hati, ampela), makanan laut (kepiting, kerang, ikan teri), serta daging merah.

Lalu, apakah kedelai baik untuk penderita asam urat?

Kedelai ternyata tergolong sebagai makanan yang tidak ramah terhadap penderita asam urat.

Ini karena kedelai mengandung molekul bioaktif dan purin pada kadar sedang, sehingga dapat memicu peningkatan kadar asam urat di dalam tubuh.