Masuk Ramadan, Harga Bawang Putih Masih Jauh dari Harapan

Selain bawang putih, harga daging sapi di ketiga pasar juga terpantau masih relatif tinggi, yakni berkisar antara Rp 110.000 – Rp 120.000 per kilogram.

Sementara untuk ayam harga relatif stabil di kisaran RP 35.000 – Rp 38.000 per ekor.

Menenai kenaikan permintaan, para pedagang mengaku belum banyak merasakan meningkatnya jumlah permintaan dari konsumen.

”Belum sih kalau awal-awal puasa. Biasanya mulai tinggi itu sekitar H-10 sebelum lebaran,” beber Siti.

Dirjen Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Tjahya Widayanti mengakui bahwa harga bawang putih memang masih belum seperti yang diharapkan.

”Seperti yang sudah dijelaskan, harga bawang putih memang naik sekitar 27% di kisaran Rp 52.000 akibat berkurangnya pasokan ke pasar,” ujar Tjahya.

Untuk itu, menurut Tjahya Kemendag masih berupaya untuk mendorong pengadaan bawang putih untuk menjaga stabilisasi harga jelang lebaran.

Diwawancara terpisah, Pelaksana Tugas (Plt) Badan Ketahanan Pangan (BKP) Spudnik Sujono menyatakan bahwa ada sedikit kendala dalam pasokan bawang putih dari importir ke pasar-pasar.