Menjelang Ramadan, Chef Devina Bagikan Tip Food Prep Menu untuk Anak

jpnn.com, JAKARTA - Juru masak selebritas atau Celebrity Chef Devina Hermawan membagikan tip food prep atau meal prep menu untuk anak saat Ramadan.

Food Prep atau Food Preparation adalah persiapan memasak makanan yang akan dikonsumsi untuk beberapa hari ke depan.

Biasanya, caranya dengan mengemas bahan masakan yang akan diolah berdasarkan hari, agar waktu memasak lebih efisien.

Chef Devina mengungkapkan penting bagi para ibu untuk melakukan food prep agar menu Ramadan bisa lebih variatif.

Sebab, food prep dapat membantu para ibu merencanakan menu yang bergizi dengan efisien dan memasak lebih cepat.

"Planning atau perencanaan yang baik, gitu. Kalau misalnya sudah merencanakan dengan baik, pasti nanti day-to-day-nya itu terasa lebih mudah dan kita bisa menghasilkan masakan yang lebih variatif serta bergizi untuk si kecil gitu," kata Chef Devina di kawasan Cempaka Putih, Jakarta Pusat, Senin (4/3).

Akan tetapi, menutu Chef Devina, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menerapkan metode food prep.

Adapun di antaranya yakni mencairkan makanan beku yang biasanya diletakkan di freezer, agar makanan jauh lebih sehat dan proses memasak lebih cepat.