Nyam.. Nyam.. Lapis Legit 4 Besar Kue Terlezat di Dunia

Sangat pas menyebut lapis legit sebagai kue nasional. Hampir semua orang Indonesia mengenal lapis legit.

Lapis legit pun mudah ditemui di toko-toko kue di Indonesia. Kue ini juga sering dijadikan buah tangan.

Tak mengherankan, lapis legit dinobatkan sebagai satu dari 17 kue terlezat di dunia.

Mengutip CNN, meski resep modifikasi kue “zebra” ini banyak beredar, tetapi rasa orisinalnya tetap dirindukan.

Sesuai resep klasiknya, pembuatan lapis legit memang tergolong 'wah' dan butuh kesabaran ekstra.

Bagaimana tidak, adonan sponge cake tipis berwarna kekuningan dan kecokelatan dituang satu per satu, tipis-tipis, dan berulang-ulang.

Selain itu, tiap lapisan harus punya tingkat kematangan sama, tak gosong di bagian terbawah, dan matang sempurna di bagian teratas.

Begitu pula ketebalan lapisan kuning dan lapisan cokelat harus sama, bertumpuk selang-seling hingga 18 lapis.