Pandemi Menginspirasi Warga Australia untuk Banting Stir Profesi

"Saya suka memasak, jadi saya jadikan itu terapi atau hobi, sementara orang lain mungkin memilih melakukan yoga dan yang lainnya," ujarnya.

Dia mulai "memasak untuk keluar dari COVID" di tengah gelombang pertama COVID-19 di Melbourne, mengunggah resepnya di Instagram Stories sebagai panduan langkah demi langkah.

Photo: Jessica Nguyen sekarang menawarkan tutorial resep dan sesi Zoom kepada jurumasak pemula. (Supplied)

Ketika dia menyadari jangkauan postingannya, Jessica memutuskan dia dapat menggunakan pengalamannya sebagai manajer merek untuk meluncurkan bisnisnya sendiri sebagai pekerja lepas di bidang kuliner.

Dia sekarang membuat berbagai konten, menawarkan segalanya mulai dari tutorial resep hingga sesi Zoom memasak bersama.

Memiliki lebih dari 50.000 pengikut di Instagram, kini pertaruhan dan kerja keras Jessica telah terbayar dengan banyaknya tawaran merek besar untuk bermitra dan beberapa rencana besar di masa depan.

"Ketika hal-hal seperti [pandemi] ini terjadi, rasanya memang mengerikan, tetapi kedaan ini juga memaksa bisnis dan orang-orang seperti saya untuk berpikir ulang untuk berputar haluan serta berubah," katanya.

Desakan pandemi

Sulit dipastikan berapa jumlah warga Australia yang banting stir berganti pekerjaan sejak lockdown bulan Maret, meskipun ada beberapa indikatornya.