Panen Lele, Sandiaga Uno: Ternyata Bisa Dijual Jadi Bakso

jpnn.com, JAKARTA - Menparekraf Sandiaga Uno bersama Rumah Siap Kerja (RSK) dan Rumah Sandi Uno Indonesia (RSI) mengunjungi kawasan Jatinegara, Jakarta Timur, Sabtu (23/7).

Di sana, Sandiaga menemui para warga yang memanen hasil budidaya ikan dalam ember (budikdamber) lewat program 'Juragan Lele Lalap'.

Pria berkacamata ini mengatakan, ikan lele bisa dimanfaatkan dengan beragam olahan. Salah satunya yakni bakso lele.

"Ternyata lele ini bisa dijual dalam bentuk bakso lele, nugget lele, lele frozen, pecak lele," ujar Sandiaga.

Sandiaga menyebut total hasil para warga sebanyak 340 kilogram lele. Dia pun berharap program ini bisa menambah pemasukan warga dan meningkatkan perekonomian.

"Oleh karena itu saya butuh kekompakan dari warga sekitar untuk ikut kegiatan peningkatan penghasilan mereka dengan Juragan Lele dan Lalap ini," ucap Sandiaga.

Dalam kesempatan ini, Sandiaga juga memberikan sejumlah bantuan yang memanfaatkan lele sebagai bisnis usaha.

Bantuan yang diberikan di antaranya vakum plastik, kompor gas, etelase, blender, hingga penggorengan.