Program Healtypreneur, Ladang Lima Ciptakan Peluang Bisnis Kuliner

Di satu sisi, masyarakat akan makin aware dan tahu bahwa ada alternatif bahan pangan berupa tepung yang menyehatkan dan berasal dari para petani lokal.

CEO Ladang Lima Raka Bagus juga berharap kepada para pemenang dan para peserta program Healtypreneur lainnya dapat menjadi agent of change dalam memperkenalkan produk makanan sehat dan membawa kebiasaan baru di tengah-tengah masyarakat dalam mengonsumsi tepung singkong Ladang Lima.

“Kami melihat saat ini merupakan waktu yang tepat untuk mulai menjalani bisnis kuliner yang menyehatkan karena tren dan awareness masyarakat terhadap makanan sehat terus meningkat," kata Raka, Senin (31/5).

Raka menjelaskan Program Healthypreneur diselenggarakan bukan sebatas memperkenalkan mocaf sebagai alternatif yang lebih menyehatkan pengganti tepung terigu dan bagaimana cara memanfaatkannya pada olahan makanan, melainkan juga sebagai inkubasi bisnis bagi masyarakat umum maupun para pelaku usaha kuliner agar lebih memahami bagaimana memulai bisnis dan cara memasarkan produk.

Bahkan mentoring bukan hanya diberikan selama program Healtypreneur berlangsung.

Annisa menjelaskan para peserta yang masuk 10 besar akan mendapatkan monitoring dan mentoring usaha kuliner yang dijalani agar dapat terus bertumbuh dan berkembang bersama.

Selain itu, Ladang Lima telah memutuskan menjadikan Healtypreneur sebagai program tahunan yang akan terus dilakukan untuk membantu para pengusaha kuliner agar dapat terus berinovasi membuat produk yang menyehatkan dengan memanfaatkan bahan pangan lokal.

“Program ini di luar ekspektasi kami. Awalnya kami yang membuka waktu pendaftaran hanya dua minggu pada Maret 2021 menargetkan 500 submission yang masuk, tetapi ternyata hingga akhir pendaftaran terdapat lebih dari 1.000 peserta yang mendaftar," ujar Annisa.