Sup seafood dan Bzar Hammour Nikmat Disantap saat Berbuka

Krim 50ml.

Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat

1. Keringkan bawang, bawang putih, wortel dan seledri dalam minyak sampai lunak. Tambahkan tomat, lalu tambahkan kaldu ikan. Tambahkan daun salam dan kapulaga. Didihkan selama 45 menit. Blender sup sampai halus. Sesuaikan bumbu dan selesaikan dengan krim.

2. Bumbui ikan dengan jintan dan tumis dan sisihkan. Panaskan kembali sup dan tambahkan cumi-cumi selagi mendidih tetapi pastikan untuk memasaknya sebentar lagi.

3. Untuk piring, tempatkan fillet ikan di bagian bawah kemudian tambahkan sup.

4. Hiasi dengan minyak zaitun, daun ketumbar dan beberapa irisan lemon di sampingnya.

Opsional: Anda bisa menambahkan beberapa kerang lain seperti kerang, remis, udang atau ikan atau kerang lainnya.(fny/jpnn)