Sus dengan Vla Vanili

2. Sus: rebus air dengan api kecil, masukan butter ke dalam air dan biarkan hingga meleleh. Campur tepung dengan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan ke dalam air dan butter yang mulai mendidih. Aduk hingga rata dan tidak bergumpal. Angkat dan biarkan dingin. Kocok lepas telur dan masukan ke dalam adonan yang sudah dingin.

Aduk hingga rata.

3. Lapisi loyang dengan kertas roti. Dengan sendok makan letakkan adonan di atas loyang. Panggang selama 30 menit. Setelah mulai kecokelatan, angkat dan dinginkan.

4. Isi sus dengan adonan vla. Hiasi dengan gula halus tabur atau bisa langsung dinikmati. Hidangkan.

Keterangan: Untuk 4 porsi, Proses 90 menit, Biaya Rp 20 ribu

Sumber: Radar Surabaya/awa/jpnn