Tips Menyimpan Daging Kurban di Lemari Pendingin

jpnn.com - Ketika Lebaran Iduladha, biasanya orang-orang pesta daging karena mendapatkan jatah daging kurban dari RT setempat.

Belum lagi ditambah dengan jatah daging dari sanak saudara yang melaksanakan kurban. Akhirnya, daging pun menumpuk dan tidak tahu harus diapakan

Untuk itu Anda perlu tahu cara menyimpan daging kurban supaya dagingnya bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Mengingat stok dagingnya tidak mungkin habis dalam satu kali makan.

Di tengah semua kesibukan, fokus berubah dengan mengoptimalkan ruang penyimpanan di freezer.  Anda harus mengetahui pengemasan daging yang tepat untuk memastikan tidak ada tumpahan cairan, menjaga daging tetap utuh untuk jangka waktu yang lebih lama dan menjaga kebersihan secara keseluruhan dari freezer.

Berikut adalah tips menyimpan daging kurban dengan cara yang benar, seperti dilansir laman Thedailystar, Selasa (21/8).

1. Untuk menghentikan kulkas agar tidak berbau, selalu rebus daging kurban (sapi/kambing) sebelum menyimpannya.

2. Sebelum memasukkannya ke kulkas, pastikan semua darah sudah dicuci dari potongan daging.

3. Singkirkan lemak untuk mengatur kadar kolesterol Anda sendiri.