Tips Menyimpan Daging Kurban di Lemari Pendingin

4. Tepat setelah daging telah diproses selama kurban, jangan segera menyimpan daging di lemari es. Biarkan tetap dalam suhu ruang normal selama 3-4 jam sebelum menyimpannya.

5. Untuk menjaga rasa daging tetap segar dan utuh, cuci daging dengan benar dan kemudian tambahkan garam, masala, cuka dan simpan di lemari es.

6. Kemas dagingnya dengan benar sebelum memasukkannya ke lemari es.

7. Simpan daging dalam kantong plastik kedap udara yang bening daripada dengan kotak.

8. Cara yang sangat mudah untuk menyederhanakan proses penyimpanan adalah dengan menggunakan pita kertas untuk memberi label pada kantong plastik daging Anda.

Hal ini mengurangi kemungkinan Anda menjadi kebingungan serta memberi tahu Anda kantong mana yang memiliki daging jenis apa.(fny/jpnn)