Waduh, Ini 5 Bahaya Mengonsumsi Sayur Bayam Berlebihan, Nomor 4 Bikin Kaget
jpnn.com, JAKARTA - AHLI kesehatan menganjurkan agar kita mengonsumsi berbagai sayuran.
Salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi ialah sayur bayam.
Anda bisa mengolah sayur bayam dengan ditumis dan direbus.
Namun tahukah Anda, mengonsumsi sayur bayam berlebihan ternyata tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Menurut ahli gizi, hindari mengonsumsi bayam yang sudah didiamkan lebih dari 5 jam.
Membiarkan bayam terlalu lama, akhirnya bisa mengandung nitrat (NO3) yang jika teroksidasi dengan udara akan menjadi nitrit (NO2) yang bersifat tidak berwarna, tidak berbau, dan beracun.
Selain itu, terlalu banyak makan bayam bisa berbahaya karena memiliki beberapa efek samping serius.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.