Waspada, Ini 5 Bahaya Mengonsumsi Kacang Tanah Berlebihan, Nomor 3 Bikin Khawatir

Selain itu, fitat mengurangi daya cerna protein dan seiring waktu, hal ini bisa menyebabkan kekurangan mineral, alergi, dan iritasi pada saluran usus.

Fitat bisa menyebabkan kekurangan mineral, terutama pada anak kecil atau orang dengan pola makan yang buruk.

3. Efek Samping Alergi Kacang Tanah

Kacang tanah adalah salah satu alergen yang paling umum dan bisa menyebabkan respons yang parah dan berpotensi mengancam jiwa.

Reaksi terhadap kacang tidak bisa diprediksi, bahkan dengan jumlah yang sangat kecil.

Ini hasil dari sistem kekebalan tubuh Anda yang mengidentifikasi protein kacang sebagai berbahaya dan memicu gejala.

Kontak kulit biasa biasanya tidak menimbulkan masalah kecuali area yang terkena menyentuh mata, hidung, atau mulut Anda.

Kontaminasi silang yang tidak disengaja bisa terjadi sebagai akibat dari makanan yang terkena kacang tanah selama persiapan.