jpnn.com, JAKARTA - KACANG merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang.
Kacang bisa diolah dalam berbagai hidangan, baik manis atau gurih.
BACA JUGA: 7 Manfaat Makan Kacang Tanah Saat Musim Dingin yang Bikin Kaget
Beberapa penyakit kronis pun bisa ambrol dengan rutin mengonsumsinya.
Berikut khasiat mengonsumsi kacang bagi kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Khasiat Kopi Luwak, Bikin Deretan Penyakit Ini Ogah Mendekat
1. Membantu Penderita Diabetes Tipe 2
Diabetes tipe 2 adalah penyakit umum yang menyerang ratusan juta orang di seluruh dunia.
Sindrom metabolik mengacu pada sekelompok faktor risiko yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, strok, dan diabetes tipe 2.
BACA JUGA: Waspada, Ini 5 Bahaya Makan Kacang Tanah Berlebihan, Bikin Wanita Cemas
Diabetes tipe 2 dan sindrom metabolik sangat terkait. Menariknya, kacang mungkin menjadi salah satu makanan terbaik bagi penderita sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.
Pertama, kacang rendah karbohidrat dan tidak banyak meningkatkan kadar gula darah.
Dengan demikian, mengonsumsi kacang akan menurunkan kadar gula darah .
Studi menunjukkan bahwa makan kacang juga bisa menurunkan stres oksidatif, tekanan darah, dan penanda kesehatan lainnya pada penderita diabetes dan sindrom metabolik.
2. Mengurangi Risiko Serangan Jantung dan Strok
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang tanah membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan strok, karena manfaatnya untuk kadar kolesterol, ukuran partikel LDL yang buruk, fungsi arteri, dan peradangan.
Studi menemukan bahwa partikel LDL yang kecil dan padat bisa meningkatkan risiko penyakit jantung lebih dari partikel LDL yang lebih besar.
Menariknya, satu studi tentang diet Mediterania menemukan bahwa orang yang makan kacang-kacangan mengalami penurunan signifikan dalam partikel LDL kecil.
Itu juga berpotensi dalam peningkatan partikel LDL yang besar, serta kadar kolesterol HDL baik.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 9 Khasiat Kismis yang Bikin Deretan Penyakit Kronis Ini Ogah Mendekat
Redaktur & Reporter : Fany