jpnn.com, JAKARTA - LABU siam merupakan ssayuran yang bisa dikonsumsi dengan cara ditumis, dikukus dan direbus.
Tergolong sebagai sayur yang rendah kalori, labu siam menawarkan banyak serat, antioksidan, serta mengandung sejumlah nutrisi penting.
BACA JUGA: 7 Khasiat Air Labu Siam, Penyakit Berbahaya Ini Bakalan Ambrol
Satu labu siam bisa memberi protein, mangan, seng, kalium, magnesium, vitamin C, B9, K, dan B6.
Selain itu, labu siam juga tinggi folat, yang mendorong pembelahan sel yang tepat.
BACA JUGA: 4 Khasiat Kunyit yang Ampuh Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
Berikut deretan manfaat labu siam, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Kaya akan antioksidan
Dengan antioksidan yang dimiliki, mengonsumsi labu siam bisa melindungi tubuh dari kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan menurunkan stres.
BACA JUGA: Manfaat Labu Siam Bagi Penderita Asam Urat
2. Bantu kendalikan gula darah
Sayuran ini mengandung karbohidrat rendah, tetapi serat larut tinggi.
Kombinasi tersebut bisa membantu mengatur kadar gula darah.
Serat larut juga memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, yang kemudian menurunkan respons gula darah setelah makan.
3. Menjaga kesehatan jantung
Makan labu siam juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Labu siam merupakan salah satu sumber serat yang baik dan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi labu siam juga bisa mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.
4. Menunda tanda-tanda penuaan
Konsumsi antioksidan bisa melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Labu siam penuh dengan antioksidan, termasuk vitamin C, yang membantu memperlambat proses penuaan dengan melindungi sel dari radikal bebas.
Sering makan labu, menjaga kekencangan dan penampilan kulit dan kamu jadi awet muda.
5. Jaga berat badan ideal
Dengan kalori rendah dan tinggi serat, dengan mengonsumsi labu siam bisa membantu memperlambat laju pengosongan perut.
Makan labu siam akan membuat kamu merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 7 Khasiat Susu Kambing, Bantu Obati Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany