jpnn.com, JAKARTA - DAUN singkong merupakan salah satu sayuran kesukaan banyak orang.
Daun singkong bisa diolah dalam beberapa hidangan gurih, seperti gulai daun singkong, tumisan, dan lainnya.
BACA JUGA: Lezat dan Nikmat, Ini 5 Manfaat Daun Singkong yang Ajaib
Namun, harus hati-hati mengonsumsinya. Pasalnya, jika sayuran ini dikonsumsi secara berlebihan, maka akan menimbulkan berbagai macam keluhan penyakit yang bisa mengganggu aktivitas sehari hari, bahkan mematikan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Khasiat Asam Jawa yang Ampuh Atasi Penyakit Ini
1. Gangguan Sesak Napas
Senyawa sianida yang ada pada daun singkong berpotensi menyebabkan penyempitan dan penyumbatan pada saluran pernapasan yang bisa menyebabkan sesak napas, dada nyeri dan terasa seperti sedang terhimpit benda berat.
2. Sakit Kepala
Senyawa linamarin dan lotaustralin yang ada pada daun singkong bisa bertindak sebagai racun yang menghambat kelancaran peredaran darah di sekitar kepala, dan memicu ketegangan otot saraf kepala.
BACA JUGA: Rutin Minum Air Rebusan Daun Singkong, Rasakan 5 Manfaat Sehatnya
Sehingga menimbulkan sakit kepala yang terkadang datang secara berkesinambungan.
3. Sakit Perut
Mengonsumsi terlalu banyak daun singkong bisa membuat asam lambung dan dinding lambung mendapat tekanan dan luka.
Hal itu, karena senyawa yang ada pada daun singkong bersifat sianida yang mampu mengacaukan sistem dan kinerja jaringan perut, sehingga akan menyebabkan sakit perut, mual-mual, dan disertai muntah.
4. Mengakibatkan Keracunan
Daun singkong mengandung senyawa linamarin dan lotaustralin yang berpotensi menjadi racun sianida.
Di mana jika mengendap dan mengiritasi jaringan tubuh, bisa mengakibatkan keracunan yang biasanya ditandai dengan muntah-muntah.
5. Meningkatkan Kadar Kolesterol
Bagi seseorang yang memiliki kadar kolesterol terlalu tinggi di dalam darahnya sebaiknya menghindari mengonsumsi daun singkong.
Karena bisa meningkatkan kadar kolesterol yang nantinya dikhawatirkan menimbulkan penyumbatan pada pembuluh darah, sehingga bisa menghambat kinerja organ tubuh vital antara lain jantung.
6. Meningkatkan Asam Urat
Daun singkong tidak cocok bagi penderita penyakit asam urat apalagi dikonsumsi secara berlebihan.
Karena di dalamnya mengandung zat purin yang bisa menyebabkan meningkatnya asam urat di persendian dan menimbulkan rasa nyeri serta peradangan.
7. Meningkatkan Tekanan Darah
Seseorang yang menderita darah tinggi sebenarnya masih diperbolehkan mengonsumsi daun singkong.
Akan tetapi dalam takaran yang wajar dan disarankan tidak ditambahkan santan dalam pengolahannya.
Sebab, lemak pada santan bisa memengaruhi tekanan darah dan mengganggu aliran darah.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Khasiat Bawang Bombai, Bantu Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany