jpnn.com, JAKARTA - Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat Tan Shot Yen mengungkapkan jenis susu yang bisa menyebabkan diabetes pada anak-anak.
Menurut Tan, kandungan gula yang tinggi dalam susu kental manis (SKM) bisa menyebabkan diabetes.
BACA JUGA: BPKP Susun APP dan APPD 2023, Fokus ke Sejumlah Sektor Strategis
Hal itu disebabkan kental manis mengandung tambahan gula tinggi dan protein sangat rendah sehingga minim zat gizi bermanfaat.
"45 gram susu kental manis yang diencerkan hingga 150 cc untuk satu kali minum bisa mengandung kurang lebih 20 gram gula," kata dokter Tan dalam siaran persnya, baru-baru ini.
BACA JUGA: 5 Manfaat Susu Kunyit yang Tidak Terduga, Bikin Anda Mudah Tidur Malam Ini
World Health Organization (WHO) telah menekankan konsumsi gula pada orang dewasa sebaiknya tidak lebih dari 25 gram dalam sehari.
Tan mengatakan SKM tetap membahayakan tubuh meski hanya digunakan sebagai topping, pelengkap, atau campuran pada makanan maupun minuman.
BACA JUGA: Anak Baru Lahir, Bapaknya Tertangkap Mencuri, Barang Buktinya Susu Bayi
"Fungsi susu kental manis cuma buat ramai-ramai saja. Jadi, ngeri apabila makanan ini dianggap lumrah walaupun tidak dipakai untuk bikin susu (diseduh)," ujarnya.
Dia menyampaikan konsumsi SKM dalam jangka panjang dan rutin bisa menyebabkan anak-anak mengalami obesitas dan diabetes. Ini karena tingginya kadar gula yang terkandung dalam SKM.
Seperti diketahui, konsumsi gula secara berlebihan menyebabkan tubuh memerlukan lebih banyak insulin untuk menjaga kadar glukosa dalam darah tetap normal.
Kondisi ini dapat menyebabkan mekanisme insulin menjadi terganggu dan sel akan menjadi resisten terhadap efek insulin. Seseorang yang mengalami resistensi insulin memiliki kadar insulin dalam darah yang lebih banyak.
Kadar insulin yang meningkat dapat menyebabkan banyak glukosa dalam aliran darah yang disimpan dalam sel lemak sehingga tubuh menjadi cepat gemuk.
Selain itu, kondisi ini juga bisa menyebabkan kadar gula darah lebih tinggi yang meningkatkan risiko diabetes, terutama diabetes tipe dua atau diabetes mellitus. (esy/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Khasiat Susu Campur Pisang, Wanita Pasti Suka
Redaktur : Elfany Kurniawan
Reporter : Mesyia Muhammad