JAKARTA - Ragam kuliner bernuansa lokal harus dibina dan dikembangkanSelain sebagai salah satu warisan kekayaan budaya nusantara, juga menjadi sarana untuk meningkatkan perekonomian daerah
BACA JUGA: Hubungan Pertamina-BP Migas Memanas
"Kalau bukan kita yang melestarikan kuliner nusantara, siapa lagiBACA JUGA: Masuk Pelabuhan Harus Gratis
Saya yakin sekali potensi ekonomi kuliner ini sangat besar," kata Anas Urbaningrum, Ketua Umum DPP Partai Demokrat dalam acara bertajuk "Spekta Kuliner Cinta Indonesia, Santap Kuliner Negeri Sendiri".Pada kesempatan itu, Anas sempat berkunjung ke Warung Soto Sumuk Gondolayu dan Warung Sate Kambing Tris di Jogjakarta
BACA JUGA: Pemerintah Klaim Anggaran Negara Sehat
"Kami namakan spekta kuliner karena makanan nusantara memang spektakulerKuliner lokal punya daya buka yang menyangkut potensi ekonomi lokal," katanya.Dia menilai, Jogja punya kuliner khas dan kaya kuliner lokal"Melalui kunjungan ke warung-warung kuliner lokal diharapkan bisa menjadi ajang promosi mulut ke mulut secara tak langsung," ujarnya.
Meski kuliner kerap dianggap sebagai hal kecil, namun nyatanya potensi secara ekonomi terbuka lebarBanyak miliarder yang lahir justru berkat berbisnis kuliner"Ini betul-betul menjadi basis penghidupan masyarakat yang apabila bisa berkembang akan menjadi motor penggerak perekonomian nasionalMenikmati kuliner lokal bisa menjadi cara kita melestarikannya di tengah serbuan kuliner mancanegara," ujar Anas.
Dia menyatakan, pihaknya akan terus berupaya mendorong pemerintah agar semakin gencar memberikan program kredit usaha rakyat (KUR) agar alokasi juga semakin besar untuk pedagang kecil(aro)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Targetkan Rp30 Miliar dari Festival UKM
Redaktur : Tim Redaksi