jpnn.com, JAKARTA - PT Supra Boga Lestari Tbk tetap percaya diri menghadapi persaingan industri ritel modern di Indonesia.
Perusahaan yang menaungi Ranch Market dan Farmers Market menargetkan penambahan lima gerai baru sampai akhir tahun mendatang.
BACA JUGA: 4 Faktor yang Memengaruhi Industri Ritel
Merchandising & Marketing Director PT Supra Boga Lestari Tbk Maria Suwarni menyatakan, sampai sekarang, pihaknya memiliki 37 gerai.
BACA JUGA: 4 Faktor yang Memengaruhi Industri Ritel
BACA JUGA: Aprindo Beber Kunci Utama Agar Industri Ritel Tetap Bertahan
Perinciannya, 15 Ranch Market dan 22 Farmers Market. Gerai-gerai itu tersebar di Surabaya, Malang, Jakarta, Balikpapan, Samarinda, dan Pekanbaru.
’’Tahun lalu pertumbuhan gerai kami rata-rata 10 persen. Tahun ini paling tidak ya sama,’’ ujarnya dalam USA Fair 2019 di The Gourmet Surabaya, Jumat (12/7).
BACA JUGA: Persaingan Industri Ritel Kian Ketat, Laba Semakin Kecil
Demi menggenjot penjualan, lima gerai baru dengan brand Farmers Market bakal dibuka di Ambon dan Jakarta.
’’Selain itu, kami punya toko baru di Galaxy Mall Surabaya. Namanya The Gourmet by Ranch Market,’’ terang Maria.
Karena terletak di lokasi yang tidak jauh dari Ranch Market, The Gourmet hadir dengan konsep baru.
’’Baru ada satu ini di Indonesia,’’ kata Maria.
Gerai itu menyasar kalangan anak muda dan keluarga menengah ke atas. The Gourmet juga menitikberatkan pada lifestyle warga Surabaya yang lebih suka dengan konsep one stop shopping.
Sebanyak 30–40 persen barang The Gourmet sama dengan yang dijual di Ranch Market.
“Selebihnya beda total. Di sini juga ada spot-spot foto yang instagramable,’’ tuturnya.
Gerai tersebut juga memiliki ruang khusus untuk resto. Produknya pun beragam. Mulai lokal sampai impor.
Maria berharap gerai paling anyar itu bisa mendatangkan sekitar seribu pengunjung tiap hari.
Di bisnis ritel, menurut Maria, pemilik modal dituntut kreatif dan inovatif.
Konsep toko atau gerai harus unik, cara penataan barang harus menarik, dan pelayanannya harus memuaskan.
’’Harus bisa beda dengan ritel-ritel yang lain,’’ paparnya. (car/c5/hep)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Gerai Giant Tutup, Industri Ritel Terpukul Penurunan Daya Beli
Redaktur & Reporter : Ragil