10 Makanan Fermentasi Baik untuk Kesehatan Usus Anda

Acar adalah sumber vitamin K yang baik dan banyak vitamin dan mineral lainnya.

6. Kimchi

Sama seperti sauerkraut, kimchi dibuat dari kubis, tetapi memiliki lebih banyak rasa, karena Anda bisa menambahkan rempah-rempah kedalamnya.

Kimchi adalah sumber serat, vitamin A dan C, dan bakteri usus yang sehat.

7. Miso

Ini adalah pasta yang dibuat dengan memfermentasi beras, kedelai atau barley. Cara paling umum untuk memakannya adalah dengan membuat sup miso, tetapi jangan membatasi diri hanya untuk sup saja.

Tambahkan pasta miso ke hidangan utama untuk meningkatkan cita rasa.

8. Natto