3 Buku Kuliner Indonesia Nomine Penghargaan Bergengsi Dunia

Noviendi menuturkan, ragam kekayaan alam dan budaya Indonesia salah satunya tercermin dari sajian kreasi masakannya. Lewat buku-buku kuliner ini, Indonesia mempromosikan destinasi wisata sekaligus ragam kelezatan kulinernya yang beberapa tentu saja sudah mendunia.

Buku Selamat Makan ikut serta dalam ajang Frankfurt Book Fair 2015. Buku ini dibagikan kepada 1100 pelajar asal Eropa yang mengikuti program Classroom of the Future.

Sementara itu, Kesty Pringgoharjono dari tim penyusun Spice it Up! Indonesia mengatakan, pihaknya sangat gembira dengan terpilihnya buku Selamat Makan sebagai shortlist Gourmand Book Award 2016.

Selain menampilkan masakan Indonesia yang lezat dan mudah cara memasaknya, buku ini akan membuat pembaca berimajinasi melalui desain grafis dan foto yang sangat apik dan modern.

Cerita menarik tentang asal usul makanan dan bumbu yang dipakai juga akan menggugah pembacanya untuk menjelajahi dunia melalui makanan dan bumbú Indonesia.

Kesty menjelaskan bahwa buku ini merupakan buku simple yang merupakan paduan culinary dan travel. Terdapat beragam menu masakan Indonesia yang dipadukan dengan destinasi wisata, serta pembaca dapat menemukan QR code untuk dapat menyaksikan video memasak menu yang ada.

Gourmand World Cookbook Awards adalah penghargaan yang digagas oleh Edouard Cointreau, seorang keturunan keluarga Cointreau dan Remy Martin yang telah memiliki perkebunan anggur di Perancis sejak 1270.

Selain itu Edouard juga masih terhitung sebagai keturunan dari Rabelais, seorang penulis terkenal Perancis di abad ke-16. Gourmand Awards mulai diberikan sejak tahun 1995.