3 Khasiat Rutin Mengonsumsi Wortel untuk Penderita Diabetes yang Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - WORTEL merupakan sayuran dengan warna oranye yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.

Anda bisa mengonsumsi wortel dengan berbagai cara. Wortel bisa dikonsumsi dalam bentuk jus, sebagai campuran sup, salad, dan lainnya.

Selain itu, tahukah Anda, wortel juga sangat aman dikonsumsi oleh penderita diabetes?

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Mengelola kadar gula darah

Meski rasanya manis, wortel mampu mengatur kadar gula darah.

Setelah mengandung gula dan karbohidrat, wortel memiliki indeks glikemik tinggi yang bekerja lebih baik dan memberikan dampak yang lebih kuat pada kadar gula darah.

Wortel mentah biasanya memiliki GI sebesar 16, sedangkan wortel rebus berkisar antara 32 hingga 49. Sehingga menurunkan indeks tersebut lebih baik bagi kesehatan.

2. Mengontrol kadar glukosa

Wortel kaya akan vitamin A yang mengontrol kadar glukosa darah dalam tubuh.