3 Panduan Aman Makan Seafood Untuk Ibu Hamil
jpnn.com - Seafood sebenarnya tidak boleh dianjurkan untuk dikonsumsi sembarangan, apalagi bagi ibu hamil.
Ibu hamil memang perlu lebih berhati-hati, karena apa yang dikonsumsinya bisa berdampak langsung pada janin dalam kandungan. Nah, seafood sendiri berpotensi memiliki kandungan merkuri yang berbahaya bagi tubuh ibu maupun janin.
Faktanya, paparan merkuri pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko terjadinya gangguan perkembangan otak dan fungsi kognitif, serta gangguan sistem saraf pusat pada janin.
Namun sebenarnya, biota laut ini bisa memberikan nutrisi yang menyehatkan. Misalnya, omega-3, zat besi dan zinc (seng) yang sangat baik untuk tumbuh kembang janin secara keseluruhan.
Panduan makan seafood untuk ibu hamil
Dikatakan oleh dr. Dyan Mega Inderawati dari KlikDokter, hal paling penting yang perlu diperhatikan oleh ibu hamil yang ingin makan seafood adalah porsi, jenis seafood yang dipilih dan cara pengolahannya.
1. Porsi
Ibu hamil disarankan untuk makan seafood secara rutin dan teratur, karena tinggi akan kandungan omega-3 yang baik untuk perkembangan otak bayi.