4 Manfaat Alpukat, Aman untuk Penderita Diabetes
1. Sumber serat yang baik
Setengah alpukat berukuran kecil mengandung sekitar 5,9 gram karbohidrat dan 4,6 gram serat.
Menurut National Academies, asupan serat harian mininum yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah perempuan 50 tahun ke bawah: 25 gram.
Perempuan di atas 50 tahun: 21 gram Laki-laki 50 tahun ke bawah: 38 gram.
Laki-laki di atas 50 tahun: 30 gram. Sebuah tinjauan 2012 yang diterbitkan dalam Journal of American Board of Family Medicine menyebutkan suplemen serat untuk diabetes tipe II bisa menurunkan kadar gula darah puasa dan kadar A1c.
2. Tidak menyebabkan lonjakan gula darah
Alpukat mengandung karbohidrat rendah, artinya buah ini memberikan sedikit efek pada kadar gula darah.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal menyebutkan alpukat tidak secara signifikan mempengaruhi kadar gula darah.
Alpukat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena mengandung serat tinggi.
3. Kaya lemak sehat
Alpukat mengandung lemak sehat yang bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.