4 Tips Memasak Sayuran dengan Benar

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH kamu menyukai sayuran atau tidak, ada satu hal yang Anda tahu pasti, sayuran sangat baik untukmu.

Anda bisa membuatnya lebih bergizi jika menyiapkannya yang benar.

Berikut ini beberapa tips memasak sayuran dengan tetap menjaga kandungan gizinya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Mengukus

Mengukus merupakan salah satu cara terbaik untuk memasak sayuran.

Cara ini dianggap lebih baik karena sayuran tidak langsung terkena air, sehingga nutrisi yang ada di dalam sayuran tetap terjaga.

2. Memanggang

Teknik memanggang juga bisa menjaga nutrisi sayuran. Kamu bisa memanggang sayuran di oven. Teknik memasak sayuran ini juga lebih menyehatkan.