5 Manfaat Tidak Terduga Jeroan Sapi untuk Kesehatan

2. Jantung

Jeroan sapi seperti jantung kaya akan folat, zinc, selenium, vitamin B2, B6, B12, selenium, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh.

Jantung sapi juga bisa melindungi tubuh dari kerusakan mitokondria.

Mitokondria ini bertindak sebagai mesin yang membakar lemak untuk menciptakan energi tubuh.

Jadi bisa dibilang mitokondria merupakan produksi utama terhadap energi sel manusia.

Menurut ahli, jantung sapi mengandung protein sebanyak 37,9 gram, kalori 339, dan lemak 20,8 gram.

Mengonsumsi jantung sapi bisa memenuhi kebutuhan harian zat besi pria.

3. Ginjal