6 Kiat Santap Hidangan Imlek Tanpa Khawatir Timbunan Lemak

jpnn.com - Salah satu tradisi yang dilakukan saat merayakan Imlek adalah makan bersama dengan keluarga. Berbagai hidangan dan penganan khas Imlek, mulai dari kue keranjang, kue semprong, bakkwa, kue bangkit dan masih banyak lagi tentu sudah ditunggu-tunggu.

Meski semua terlihat menggiurkan, hati-hati dengan timbunan lemak di tubuh Anda. Berikut kiat agar Anda tetap bisa menyantap hidangan Imlek dengan enak dan sehat.

1. Sarapan dulu sebelum berkunjung.

Bangun pagi dan bersiap-siap berkunjung ke rumah sanak saudara mungkin sudah menjadi ritual tahunan Anda sekeluarga. Rasanya tak sabar untuk mengumpulkan angpau dan menyantap berbagai hidangan khas imlek. Tapi sebelum terburu-buru berangkat, sebaiknya Anda sarapan terlebih dulu di rumah dengan menu yang sehat.

Pilihlah makanan sarapan yang mengandung karbohidrat kompleks dan kaya serat, seperti roti gandum atau oatmeal. Tambahan serat bisa membuat Anda kenyang lebih lama serta terhindar dari makan berlebih.

2. Makan dalam porsi kecil.

Anda tak sabar mencicipi bakkwa (dendeng babi), yusheng (salad ikan), kue keranjang, dan berbagai hidangan khas lainnya saat Imlek?

Ketimbang menyantap semuanya sekaligus, cobalah mencicipinya dalam porsi kecil. Selain membuat Anda bisa mencoba semua makanan, menikmati hidangan dalam porsi kecil tentunya akan menghindari tabungan kalori yang masuk.