6 Manfaat Stroberi Untuk Kesehatan

Ini mengontrol kenaikan kadar gula darah setelah makan makanan bertepung. Ini juga membantu individu dengan diabetes tipe-2 menjaga kadar gula darahnya.

Stroberi juga memiliki indeks glikemik rendah (40), yang berarti mereka tidak mungkin menyebabkan lonjakan gula tajam ketika dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Serat dalam stroberi juga membantu mengatur kadar gula darah.

3. Membantu Memerangi Kanker

Stroberi adalah sumber vitamin C dan serat yang sangat baik, yang keduanya terbukti melindungi dari kanker kerongkongan dan usus besar.

Sifat anti-kanker stroberi, menurut American Institute for Cancer Research, dikaitkan dengan keberadaan asam ellagic - sebuah phytochemical yang bisa mencegah kanker kulit, paru-paru, kandung kemih, dan payudara.

Asam ellagic bertindak sebagai agen antikanker dalam beberapa cara - ia bertindak sebagai antioksidan, memperlambat produksi sel kanker, dan membantu tubuh menghancurkan beberapa jenis karsinogen.

4. Tingkatkan Kekebalan