7 Makanan dan Minuman yang Berbahaya untuk Kesehatan Tubuh

Risikonya bahkan lebih tinggi jika daging sudah matang. Memasak dengan suhu tinggi (dan dalam waktu lama) menghasilkan amina heterosiklik (HCA), racun karsinogenik.

Asupan harian juga bisa menyebabkan penyakit jantung, menurut sebuah penelitian tahun 2012 di Archives of Internal Medicine.

Setiap porsi 3 ons, risiko kematian akibat penyakit jantung meningkat sebesar 13 persen.

2. Daging Olahan

Daging olahan, seperti bacon dan sosis, bahkan lebih buruk lagi.

Setiap porsi 1,5 ons meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 20 persen.

Mengonsumsi daging olahan juga akan membuat asupan garam Anda meroket. Faktanya, ini adalah sumber natrium terbesar kedua.

Hal ini akan dengan mudah menyebabkan hipertensi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

3. Daging Panggang dan Dibakar

Saat daging dipanggang, gula, kreatin, dan asam amino menghasilkan amina heterosiklik (HCA).