7 Manfaat Rutin Minum Jus Bayam yang Perlu Anda Ketahui

Konsumsi vitamin K yang cukup penting untuk kesehatan yang baik, karena bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan bisa mengurangi jumlah kalsium yang meninggalkan tubuh dalam urin.

2. Cegah anemia

Kadar zat besi dalam jus bayam cukup tinggi dan memastikan pembentukan sel darah merah dan hemoglobin.

Tingkat kandungan nutrisi yang tinggi dalam bayam membantu dalam pembuatan sel darah merah.

Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia. Selain itu, vitamin C dalam bayam juga membantu mendukung penyerapan zat besi yang efektif.

3. Tinggi antioksidan

Minum jus bayam setiap hari bisa memberi asupan antioksidan yang dibutuhkan tubuh.

Secara khusus, bayam adalah sumber antioksidan lutein, beta karoten, asam coumaric, violaxanthin, dan asam ferulat yang baik.