8 Manfaat Kedelai, Nomor 2 Bikin Kaget
Protein tanaman kedelai membantu dalam hiperfiltrasi ginjal dan bisa mengurangi penyakit ginjal pada diabetes tipe 2.
Kedelai mengandung isoflavonoid dan stigmasterol yang bertindak sebagai agen antidiabetes dengan menargetkan transporter glukosa.
2. Kanker
Asupan kedelai secara teratur sebagai bagian dari diet teratur bisa mengurangi risiko kanker.
Konstituen kedelai yang mungkin bertanggung jawab untuk efek antikankernya adalah isoflavon.
Kedelai bisa digunakan untuk kanker payudara, prostat, dan usus besar karena sifat anti proliferasinya (sifat menghambat pertumbuhan sel kanker).
3. Penyakit kardiovaskular
Penyakit yang memengaruhi jantung dan pembuluh darah adalah penyakit kardiovaskular.
Penyakit jantung koroner, penyakit arteri koroner dan hipertensi adalah beberapa contoh penyakit kardiovaskular.
Isoflavon dan pitosterol, hadir dalam kedelai bisa memainkan peran utama dalam penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol.