Ajinomoto Terapkan Program Zero Waste dan Dorong Gerakan Masak Bergizi

jpnn.com, KARAWANG - PT Ajinomoto Indonesia terus berkomitmen dalam membantu kesehatan masyarakat melalui inisiatif Ajinomoto Health Provider, yang berfokus pada kesehatan dan lingkungan.

Adapun salah satu program unggulannya adalah Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto (GEMBIRA).

"GEMBIRA bertujuan untuk mengedukasi masyarakat, terutama ibu-ibu PKK, tentang literasi gizi seimbang. Kami ingin menekankan bahwa menyiapkan makanan di rumah harus mempertimbangkan tidak hanya kuantitas, tetapi juga kualitas," ujar Direktur PT Ajinomoto Indonesia Rina Sukaesih di Karawang, Rabu (31/7).

Dalam event GEMBIRA, Ajinomoto Health Provider membagikan edukasi terkait pentingnya asupan gizi seimbang bagi keluarga, bagaimana cara memilih makanan yang baik dengan mengutamakan asupan gizi seimbang melalui panduan “Isi Piringku” dan “Tumpeng Gizi” yang direkomendasikan Kemenkes RI.

“Kami juga mensosialisasikan pentingnya pembatasan asupan garam melalui pesan “Bijak Garam” yang merupakan sebuah kampanye yang digiatkan oleh Ajinomoto sebagai salah satu strategi dalam mengurangi resiko hipertensi melalui pengurangan penggunaan garam dan penambahan sedikit MSG,” paparnya.

Sebelum event GEMBIRA, seluruh peserta diajak mengunjungi Ajinomoto Visitor Center yang berlokasi di Pabrik Karawang.

Di sana, seluruh peserta dijelaskan mulai dari sejarah penemuan sumber rasa umami yang menjadi asal muasal terciptanya MSG AJI-NO-MOTO, hingga melihat langsung bagaimana produk-produk Ajinomoto seperti Masako, Sajiku, SAORI, diproduksi.

Rina menambahkan, ibu-ibu merupakan orang yang menjadi kunci masuk dalam mempenyiapkan makanan bagi keluarganya.